葡萄糖是胰岛素分泌最重要的信号分子。对培养的β细胞,在培养液葡萄糖浓度4~17 mM范围内胰岛素分泌率随葡萄糖浓度上升而增加。然而,葡萄糖浓度更高(> 17 mM)时则通过抑制Glut2功能而抑制葡萄糖进入β细胞,从而抑制胰岛素分泌。当空腹血糖在4.4~6.7mmol/L(80~120mg/dl)范围时,100g葡萄糖GGTT刺激下的胰岛素分泌随血糖升高呈直线上升,于空腹血糖120mg/dl时达峰值。上述糖负荷后胰岛素分泌与空腹血糖浓度关系的曲线与心脏的Starling曲线相似,故称为胰腺Starling ......