[速览]（五）餐后高脂血症

给人以一定的脂肪餐后，血脂（主要为甘油三酯）升高的状态，称为餐后高脂血症（postprandial lipaemia）。摄入脂肪餐后，血中甘油三酯水平升高，对照者在6～8小时恢复至餐前水平，而冠心病患者仍保持在较高水平，差异非常显著。Karpe等测定冠心病患者摄入标准脂肪餐后，富含甘油三酯脂蛋白的apoB 48及apoB 100，前后5年进行冠脉造影观察病变进展情况，结果病变的进展与apoB 48曲线下面积（代表餐后乳糜粒残粒水平）明显相关。餐后高脂血症还是一种高凝状态，如前述VLDL与促凝状态有密切关系 ......