影响肾脏移植成功的因素有对移植肾脏的反应、免疫排斥反应和营养状况等,肾脏移植术前和术后纠正营养不良是手术成功的可以控制的关键问题。肾移植受体营养不良发生率大约在1 / 3以上,所以,对肾移植患者进行营养评估,预测手术的风险、正确的营养支持等十分重要。肾脏移植患者营养评价的方法采用传统指标不能客观反映营养状况,应用主观评价方法有参考价值。术后第2~3天时,可给予无蔗糖或3%低蔗糖优质低蛋白质流质膳食。术后3~5天为试餐阶段,给予易消化、无刺激、质软的半流质膳食,每天供给能量6.28~7.11MJ ( 150 ......