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[文献资料]第三节 氨基甲酸酯类农药残留量的测定

氨基甲酸酯类农药的通式为:式中R1和R2为烷基或芳基,含N‐烷基的多为杀虫剂,如N‐甲基氨基甲酸酯,它是氨基甲酸酯类农药的主要种类,如西维因、残杀威、呋喃丹、涕灭威等。氨基甲酸酯类农药的毒性作用与有机氯农药毒性相似。值得注意的是二硫代氨基甲酸酯类农药在哺乳动物的肝、肾、心、大脑、肾上腺、生殖腺中蓄积,呈现出胚胎毒和性功能毒,并有致畸作用。气相色谱法测定食品中异丙威、克百威和甲萘威等氨基甲酸酯类农药残留量(GB/T5009.104‐。汽化室石英管中充填的玻璃棉注意定时更换和用丙酮清洗管壁,以防止杂质污染而出 ......

——《现代卫生检验》
书名:《现代卫生检验》
栏目:现代卫生检验 > 第一部分 卫生理化检验 > 第二篇 食品理化检验 > 第七章 食品中农药的检测
作者:张朝武 周宜开
参编:黎源倩,李蓉,刘衡川,陈昭斌,张胜年
页码:170-173
版本:1
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2005-08-01
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