一方面它从血液中摄取FFA合成TG,另一方面又以VLDL的形式将TG转运出肝。当肝内蓄积脂肪重量超过肝脏湿重的5%,或光学显微镜下1/3以上的肝细胞脂肪变时即形成脂肪肝。Reye综合征、妊娠急性脂肪肝主要由于线粒体脂肪酸氧化利用减少所致,某些药物及中毒性脂肪肝则主要由于ApoB和VLDL合成及分泌障碍所致,而IR相关的非.酒精性脂肪性肝病(NAFLD)则主要因为肝脏TG合成显著增加所致。雌激素、皮质醇、生长激素、胰高糖素、胰岛素样生长因子等激素,可通过改变能量代谢来源、促使碳水化合物转变成脂肪、增加FFA ......