[病因学]一、多环芳烃

多环芳烃类化合物（Polycyclic A romatic Hydrocarbons，PAHs）是人类最早发现的致癌物质，它是指两个以上苯环以稠环形式相连的化合物，其总量占所有致癌物质的1／3以上，对环境和人体健康危害很大。氨基多环芳烃（NH 2‐PAHs）可衍生乙酰氨基多环芳烃（NHAC‐PAHs）。环氧化物水解酶（Epoxide Hydrolase，EH）存在于肝、肾、肺等组织中，它能使环氧化物转变成二氢二氧，其中有些二醇如4，5二醇‐B（a）P属已解毒产物，而有些二醇环氧化物如7，8二醇‐B（a）P ......