[文献资料]三、碳源和氮源利用试验

有些细菌能利用枸橼酸盐作为惟一的碳源，能在除枸橼酸盐外不含其他碳源的培养基上生长，分解枸橼酸盐，生成碳酸钠，使培养基变成碱性。反应原理B群链球菌具有马尿酸水解酶,可使马尿酸水解为苯甲酸和甘氨酸：苯甲酸与三氯化铁试剂结合，形成苯甲酸铁沉淀。方法待检菌接种马尿酸钠培养基, 35℃培养48h，离心沉淀，取上清液0.8ml加入三氯化铁溶液0.2ml，立即混合均匀，经10～15min观察结果。结果解释出现稳定的沉淀物为阳性,轻摇后沉淀物溶解为阴性。甘氨酸在茚三酮的作用下，经氧化脱氨基反应，生成氨，CO2和相应的醛， ......