三、体脂百分含量（皮褶厚度法）

选用皮褶厚度计，分别测定肩胛部和上臂肱三头肌腹处皮褶厚度（图4.2.2和图4.2.3 ） ［ 21 ］ 。人体脂肪分布有一定的规律，通常2 / 3存于皮下， 1 / 3存于身体内部、脏器周围，因此，皮下脂肪厚度与体脂总量呈一定比例关系，测量皮褶厚度不仅可以反映体脂的分布情况，也能够从不同部位的皮褶厚度推算体脂总量。皮褶厚度法实施简单、成本低廉，但实际操作过程中存在测量精度较难控制的问题。近年来，大型人群队列调查中皮褶厚度法使用已逐渐减少，取而代之的是利用脂肪测量仪测定体脂百分含量的方法，如中国慢病前瞻性研 ......