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[概述]四、奶类及其制品

深圳市居民鲜奶、奶粉、酸奶的食用率分别为54.0%、9.3%、50.3%。深圳市男性居民鲜奶、奶粉、酸奶的食用率分别为51.7%、6.5%、44.5%,深圳市女性居民鲜奶、奶粉、酸奶的食用率分别为55.8%、11.5%、55.0%,深圳市男性居民食用率均低于女性居民。深圳市居民高年龄组鲜奶、酸奶的食用率低于低年龄组,而奶粉的食用率高于低年龄组。数据来源:摘自“中国居民营养与健康状况调查报告之九:2002行为和生活方式”,2006年。 ......

——《深圳市慢性非传染性疾病及其相关危险因素流行病学研究(2009年)》
书名:《深圳市慢性非传染性疾病及其相关危险因素流行病学研究(2009年)》
栏目:深圳市慢性非传染性疾病及其相关危险因素流行病学研究(2009年) > 第五章 膳食及营养状况 > 第三节 食物消费行为
作者:刘小立 彭 绩 周海滨
参编:张丹,林汉城,徐健,雷林,郭艳芳
页码:86-88
版本:1
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2012-05-01
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