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[速览]第五节 肠 外 营 养

肠外营养(PN)是指经过静脉提供完全而充足的营养素(氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素、电解质等),以维持机体代谢所需的方法。当患者被禁止食品,所需要的营养物质均经过静脉途径提供时,称之为全胃肠外营养(TPN)。但其消耗快,机体需要的葡萄糖由生糖氨基酸经过肝糖异生提供,这就导致氨基酸的利用率下降,加重了机体负担。3 ﹒复方氨基酸其配方符合人体合成代谢的需要,它是肠外营养的唯一氮源,其营养价值在于提供机体合成蛋白质及其他生物活性物质的氮源,而不是作为供给机体能量之用。平衡型氨基酸含有必需氨基酸(EAA)8种和 ......

——《外科学》
书名:《外科学》
栏目:外科学 > 第十章营养支持
作者:陈孝平 刘允怡
参编:段德生,赵继宗,那彦群,裘法祖,张万广
页码:139-142
版本:1
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2008-07-01
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