（一）建立膳食营养素参考摄入量、制定膳食指南

近年来，DRI已经取代了每日膳食中营养素供给量（recommended dietary allowance，RDA）和营养素推荐摄入量（recommended nutrient intake，RNI）的概念，包括4项内容：平均需要量、推荐摄入量、适宜摄入量和可耐受最高摄入量。循证营养的方法已被用于建立DR I。WHO／FAO在建立营养素摄入上限时，就使用了循证营养的方法进行营养素危险评价。膳食指南是营养政策和营养教育活动的基础，应用循证营养的方法制定膳食指南已经获得了广泛的支持。最新的美国2005年膳食指 ......