[治疗]【营养支持治疗】

任何人都离不开饮食营养，患病后营养支持更是一项重要的基础治疗，而且常将其列为治疗疾病的重要位置。碳水化合物是人类最重要的供能源，健康人每日所进食物在体内消化后，以葡萄糖形式被吸收，形成糖原贮存于肝脏和肌肉，或迅速氧化供应机体所需能量。针对传染病急性期或胃肠道疾病，有低热、食欲不振、恶心、厌油、消化功能差等特点，要求食物中营养充分，少渣（含植物纤维及动物纤维少、或尽量切碎煮烂）、易消化，同时保证足量水分。控制血糖增高不是给碳水化合物越低越好，一般每日供给总热量仍需达到标准，增加碳水化合物和蛋白质的比例。 ......