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[治疗]十、结肠癌病人的饮食

在饮食因素方面,结肠癌与食物太精细,缺少纤维素、高动物蛋白、高脂肪膳食有关。经常进食此类饮食的人,肠中厌氧菌较多,大肠中的厌氧菌能将胆酸分解成不饱和多环烃,不饱和多环烃是一种较强的致癌物质。食物中缺乏不吸收的纤维素,形成的粪便少,肠蠕动减慢,导致粪便在肠道内停留时间较长,结果使粪便中的致癌物质与大肠粘膜接触的机会增多,对肠壁的作用时间延长,促使了致癌物质的吸收。病人每日排大便,可以防止大便在肠道中停留过久,这对防治结肠癌是有作用的。晚期结肠癌病人,由于癌肿不同程度的阻塞排便通道,则不宜给容积太大的饮食。适 ......

——《肿瘤病人吃什么》
书名:《肿瘤病人吃什么》
栏目:肿瘤病人吃什么
作者:赖小平
参编:
页码:58-68
版本:1
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2001-07-01
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