[治疗]四、医学营养治疗（饮食疗法）

尽管众多研究都希望找出能够预防CVD的三大营养物质的最佳组合方案，最终都以失败告终，可能这种方案并不存在。低碳水化合物或中低碳水化合物饮食对糖尿病患者的心血管作用和安全性尚未进行充分的研究。极低量碳水化合物饮食（如限制每日碳水化合物摄入低于130g）并不推荐用于糖尿病患者，因为足量摄入水果、蔬菜、谷物、豆类和低脂乳品可为机体提供维生素、矿物质、纤维和蛋白质。研究各种饮食疗法对一般人群血压的影响，重点在于减轻体重、限制钠盐，减少酒精摄入，补充钾、钙。改善血脂的饮食方案则建议限制饮食中的饱和脂肪酸、胆固醇和反 ......