31. 美国对食品添加剂的管理法规有哪些

美国FDA是美国法律授权直接参与食品添加剂法规的制定和管理。由于美国农业部（ U . S . Department of Agriculture ， USDA ）负责肉类和禽蛋的管理，因此用于肉类和家禽制品的食品添加剂需得到FDA和USDA双方的认证。同样，因酒和烟由酒烟草税和贸易局（ Alcohol and Tobacco Tax and Trade Bureau ， TTB ）负责管理，所以用于酒、烟的食品添加剂也实行双重管理。1960年颁布了《着色剂食品添加剂补充法案》 ，将色素从食品添加剂中划分出 ......