[治疗]（二）水溶性维生素

体内分布:正常成年人体内的维生素B 1广泛分布于各种组织,含量约为25～30mg，其中约50%存在于肌肉中。根据测定，平均60mg色氨酸可转变为1mg烟酸，因此烟酸当量为：烟酸当量（mgNE）=烟酸（mg）+ 1 / 60色氨酸（mg）。生理功能:在机体内,胆碱的生理功能和磷脂的生理功能有密切的联系，胆碱的部分生理功能通过磷脂的形式来实现。而胆碱作为胞苷二磷酸胆碱辅酶的组成部分，在合成神经鞘磷脂与磷脂酰胆碱中起主要作用，主要包括促进脑发育和提高记忆能力。人体不能合成维生素C，因此所需要的维生素C要靠食物提 ......