[治疗]第六节 小肠切除术后营养治疗

小肠是食物的主要吸收场所，消化主要靠胰腺分泌消化酶，小肠分泌的消化酶可补充胰液消化不足，以完成肠内消化。小肠是吸收已消化食物的唯一场所，起自幽门，止于回肠末端，长达5m左右。吸收作用虽开始于十二指肠远端，但主要在空肠上段完成，无须消化的葡萄糖、铁及水溶性维生素在该段迅速被吸收。回肠吸收作用比空肠缓慢得多，凡是未能被空肠完全吸收的营养素，特别是脂肪均由回肠吸收。小肠每天吸收3000ml液体、蛋白质35～55g、脂肪10～15g和糖类600g。回肠储备功能甚为重要，如果切除包括回盲瓣在内的回肠，则可引起严重营 ......