牙菌斑是牙面菌斑的总称,依其所在部位可分龈上菌斑和龈下菌斑。龈上菌斑位于龈缘上方,在牙周组织相对正常的情况下, G +菌占61.5% 。龈上菌斑的存在与龋病发病密切相关,牙菌斑内的产酸代谢活动是产生龋病损害的直接原因。饮食是龋病四联因素中的重要因素之一,饮食是人体的营养来源,也可作为致龋微生物的底物影响龋病进程。龋病病因的现代概念认为:龋病是一种多因素性疾病,有3种相互作用的主要因素在疾病发生过程中起作用,这3种因素包括宿主、微生物和饮食,只有3种因素并存的前提下龋病才有可能发生,这便是三联因素理论。除此 ......