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十六、韭 菜

韭菜,又名懶人菜、扁草、起陽草、草鐘乳等。韭菜耐寒、易種、屬多年生蔬菜。韭葉、韭苔、韭菜花均可食用。韭菜除食用外,還可藥用,子和根均可入藥。配方:生韭菜葉500克。方二:配方:炒韭菜180克,鹿茸120克,肉蓯蓉(酒泡)、牛膝(酒泡)、熟地、當 歸各60克,菟絲子(酒煮)、巴戟天各45克,炒杜仲、石斛、桂心、炮干姜各30克,白酒少許。主治:鼻出血。 ......

——《日常素食的科學選用——綠色食品》
书名:《日常素食的科學選用——綠色食品》
栏目:日常素食的科學選用——綠色食品 > 第三部分 無公害蔬菜類的營養成分、食用、藥用及食療配方
作者:劉永昌
参编:
页码:379-389
版本:1
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2004-03-01
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