[速览]Ⅱ﹒神经型食物中毒（肉毒中毒）

神经型食物中毒（botulism）是由于进食含有肉毒梭状芽胞杆菌（Clostridiumbot ulinum）外毒素的食物引起的中毒性疾病。临床上以脑神经支配的眼肌、舌咽肌甚至呼吸肌麻痹等为主要表现。肉毒中毒的病原菌是肉毒杆菌，革兰氏阳性，专性厌氧，有周鞭毛，能活动。肉毒杆菌外毒素从消化道吸收入血液，主要作用于中枢神经系统的脑神经核、神经肌肉连接处及自主神经末梢，通过抑制乙酰胆碱的释放，使肌肉运动障碍而发生麻痹。早期症状为头痛、头晕及肢体乏力，继之出现视力模糊、复视、瞳孔不等大及对光反应减弱等，常有咀嚼困 ......