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[速览](七)HPLC测定水蛭提取液中的氨基酸含量

1100型高效液相色谱仪,G1313A型紫外检测器及自动进样系统,Agi lent工作站(美国Agilent公司)。提取液的制备:取干燥水蛭药材用锉刀锉成粉末,精密称取水蛭粗粉5g,加0.9%生理盐水50mL浸泡24小时,匀浆,离心(3 000r/min)10分钟,收集上清液为水蛭提取液。样品测定:分别取氨基酸对照品溶液、总氨基酸供试液和游离氨基酸供试液,进样测定,计算得提取液中总氨基酸和游离氨基酸的含量。 ......

——《保健食品研制思路与方法》
书名:《保健食品研制思路与方法》
栏目:保健食品研制思路与方法 > 第五章 保健食品的检测技术 > 三、保健食品中蛋白类功能因子的检测
作者:赵余庆
参编:张铁军,王慧,王慧,尹湉,史彩虹
页码:223-224
版本:1
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2010-10-01
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