六、过碘酸裂解反应［54］

前面已经讨论过糖的1，2‐二元醇结构可被过碘酸氧化。这种氧化方法稍加改进就可用于苷键的裂解研究，而且是一种温和的方法（亦称Smith降解法），这种方法对苷元结构容易改变的苷以及碳苷的研究特别适宜。但此方法不适用于苷元上也含有1，2‐二元醇结构的苷类，因为过碘酸在氧化糖的同时它们也将随之被氧化。总的来讲该方法是一个反应条件温和、易得到原苷元、通过反应产物可以推测糖的种类、糖与糖的连接方式以及氧环的大小（即吡喃型糖和呋喃型糖）的一种苷键的裂解方法。 ......