十、作用于甲基化DNA的限制性内切酶

大多数的限制性内切酶只作用于无甲基化的DNA，所以甲基化酶可以保护宿主DNA，使其不会遭到自己所制造的限制性内切酶破坏。未经甲基化的噬菌体DNA，会被宿主细菌的限制性内切酶分解，但有些噬菌体会将自己的DNA甲基化，所以进入细菌时，不会被上述的限制性内切酶破坏。这个系统制造两种限制性内切酶，分别称为修饰胞嘧啶内切酶系统（modifiedcytosinerestriction，Mcr）及甲基腺嘌呤识别与内切系统（methyladeninerecognitionandrestr，Mrr），Mcr与Mrr这两种限 ......