[生理学]第280节　维生素A相关性疾病

维生素A （简称VA ）是与人体视觉和免疫等功能相关的一种脂溶性维生素。健康人平均每日应摄入量因年龄、体重、代谢状况和特殊生理情况（如妊娠和哺乳）等而异。有氧条件下， VA及其衍生物易氧化，氧化剂如MnO2等可使视黄醇氧化为视黄醛或视黄酸，还原剂如硼氢化锂又可将视黄酸还原为视黄醛或视黄醇，但在人体内只存在视黄醇和视黄醛的氧化或还原的转换，视黄酸则不能还原为视黄醛。大鼠经胃给予标记的视黄醇或酯后，在肾脏中除摄入物外尚有全反式视黄酸及5 ， 6环氧视黄酸，但在血浆中并未发现后者，因此这种氧化作用可能仅在靶组织 ......