2﹒4 水蒸气蒸馏的计算

若将水蒸气蒸馏体系视为理想体系，根据理想气体状态方程：p V ＝ n RT。合并上两式得：在水蒸气蒸馏条件下，V水＝ V s，且蒸馏温度相等，则有：上式表明：水蒸气蒸馏冷凝液中，两种物质的相对质量（也是蒸气中的相对质量）与它们的蒸气压和相对分子量成正比。例如，苯胺的沸点为184.4℃，苯胺和水的混合物用水蒸气蒸馏时，其共沸温度为98.4℃，在此温度下水的蒸气压是95.73k Pa，苯胺的蒸气压是5.60k Pa，苯胺的摩尔质量为93.0g／mol，所以馏出液中苯胺与水的质量之比为：由于苯胺微溶于水。 ......