蓝帽子──保健食品

如今，市面上有琳琅满目、各种各样的保健食品令人眼花缭乱，中国已成为世界第二大保健食品市场和全球最大的保健食品消费国。随着人们对健康的日益关注，购服保健食品成为最常见的保健投资。保健食品是指具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品，适用于特定人群，能调节人体功能，但不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害。保健食品可以是普通食品的形态，也可以是片剂、胶囊等特殊剂型，但与普通食品、药品不同，见表1-3-1。3 ．补充说明保健食品的名称应当准确、科学，不得使用人名、地名、代号 ......