铜盐的毒性以硫酸铜、醋酸铜较大,特别是硫酸铜,经口服即使微量往往也会引起急性中毒,引起本病的原因是多种多样的,常因为结晶硫酸铜烧伤或意外误服引起,也有食用被污染的水和食物造成,主要是因为冶炼铜时造成环境污染。国家规定车间允许铜尘、铜烟浓度为0.01mg/m3。长期接触铜尘、铜烟的工人,肝豆状核变性的患者会出现慢性铜中毒。长期吃大量牡蛎等贝类、肝脏、蘑菇、硬果和巧克力等含铜量高的食品者,铜摄入量可较正常的每天摄入量(2~5mg)高10倍以上,但从未发现慢性铜中毒的证据。用含铜药物治疗时要严格掌握用量。 ......