在日常工作中,尤其是在突发事件中,信息的编制与发布往往是决定食品安全风险交流成败的关键。从事食品安全风险交流工作者,不一定常常要面对镜头接受采访,但是会经常撰写信息、拟订或审核稿件,这也是食品安全风险交流工作的一个重要环节,它直接影响风险交流的结果。本章介绍利用信息图谱这一工具编制信息的方法,并对如何运用有效的策略、采用适宜的方式适时发布信息提供帮助,以达到消除风险、化解危机的目的。第三层包含支持信息,每个关键信息包含一组三个支持信息,支持信息是为了详述关键信息,为关键信息提供更多事实或者细节,支持信息也 ......