[治疗]（六）粮油类

麦麸和米糠都有防癌的作用。有介绍，每日吞服15克麦麸，可以有效地预防结肠癌的发生。从麦麸中提取的麦麸多糠，能选择性地抑制致癌物的变性。②大豆中含有硒，而硒具有较强的抗氧化能力（比维生素E的抗氧化能力强500倍），可抑制致癌因子过氧化物和游离基的形成，阻断致癌物与细胞内脱氧核酸结合，而起到抗癌作用。③大豆中含有胡萝卜素，在人体内可转化为维生素A，维生素A可以抑制某些化学物质因活化而致癌，还可以刺激免疫系统更有效地抗御恶性肿瘤。④大豆中含有较多的纤维素，它可以增加粪便量，促进肠蠕动，缩短粪便在肠道停留的时间， ......