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7﹒6﹒3基因操作影响类型的评价

Bt基因为人工合成的基因,其核酸序列与天然Bt基因相同。Bt基因的供体生物为苏云金杆菌,该供体生物为无生物致敏成分的非传统农业生物。Bt蛋白与已知的天然生物毒素、生物致敏成分、天然抗营养因子的氨基酸序列均无同源性.蛋白酶抑制剂在豆类、麦类的种子中,植物块根、块茎及果实中含量丰富,在野生番茄果实中含量高达10%以上。CpTI蛋白属于丝氨酸类蛋白酶抑制剂,此类蛋白酶抑制剂能在哺乳动物的胃中降解。2、表5‐2分别判定基因操作对受体生物毒性、致敏性、抗营养作用的影响类型均为2。 ......

——《农业转基因生物食用安全性要求与评价》
书名:《农业转基因生物食用安全性要求与评价》
栏目:农业转基因生物食用安全性要求与评价 > 7农业转基因生物食用安全性评价标准的应用与验证 > ▲7﹒6 转Bt 和SCK 基因水稻食用安全性评价
作者:邓平建 周向阳
参编:邓寿棠,张丹,邝兵,程锦泉,王学林
页码:135-137
版本:1
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2007-12-01
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