[治疗]第三节　植物雌激素对其他系统的影响

促使大豆食品在西方国家迅速扩张和被接受的最主要原因是，它可以减少心血管疾病的风险。1999年， FDA声明，每天食用25g大豆蛋白可以有效地减少冠状动脉疾病，因此，在许多人心中都认可了大豆对人体健康有益。目前还不清楚这是否会影响其在一生中患乳腺癌的风险，但需更深入的调查来论证早期生命的植物雌激素暴露、过早乳腺发育与患乳腺癌的风险之间的关系。植物雌激素被认为是一种天然的SERM，尽管它与雌激素有很大不同，但还是有不少人担心植物雌激素会对激素敏感的组织产生雌激素样的作用，增加子宫内膜增生和癌症的风险。没有严重 ......