[文献资料]8．麦康凯、中国蓝、伊红美蓝、山梨醇麦康凯培养基评价方法是什么？

答：质控菌株：大肠埃希菌、奇异变形菌、鼠伤寒沙门菌、粪肠球菌、铜绿假单胞菌。平时评价内容： 1 ）抑制能力：粪肠球菌ATCC 29212 ，接种量1000～2000CFU ： 24小时不生长。2 ）菌落形态（接种菌量为100～300CFU ） ： ①大肠埃希菌ATCC 25922 ：麦康凯与山梨醇麦康凯上为紫红色大菌落。伊红美蓝上为紫红色有金属光泽。鼠伤寒沙门菌ATCC 14028:麦康凯上为无色中等菌落,山梨醇麦康凯上为红色菌落，中国蓝上为无色透明或半透明菌落，菌落周围培养基变红，伊红美蓝上为无色透明落 ......