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[治疗]七、特殊营养物质、激素和免疫调节饮食

使用药物调节代谢状态,前列腺素,细胞因子促进合成代谢的因子,如激素和生长因子等的辅助作用,被认为是促进创面愈合以及加强烧伤后免疫系统功能等方面具有潜力的方式。为烧伤病人提供Shrine ’ s饮食(即:高蛋白、低脂低亚油酸、并补充Ω 3脂肪酸、精氨酸、组氨酸、半胱氨酸、维生素A 、维生素C和锌作为增强)可使其创面及全身感染减少,并缩短住院天数。而另一方面, Saffle等人给予患者免疫增强营养(包含Ω 3脂肪酸,核苷酸和精氨酸) ,和使用单纯高蛋白肠内营养配方的对照组患者相比,并没有发现什么优势。添加合生 ......

——《医学营养学》
书名:《医学营养学》
栏目:医学营养学 > 第十二章 外科疾病的营养治疗 > 第二节 烧伤病人的营养治疗
作者:张爱珍
参编:马爱国,王彬,王慧铭,叶盛,史奎雄
页码:378
版本:3
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2009-09-01
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