肝脏是酒精代谢的主要器官,酒精的氧化位于肝细胞的胞浆及光面内质网。其代谢途径有二:75%~80%的酒精通过肝细胞胞浆中乙醇脱氢酶(alcohol dehydrogenase, ADH)在氧化型辅酶Ⅰ(nicotinamide adenine dincleotide,NAD +)参与下代谢成乙醛,进一步在线粒体内乙醛脱氢酶作用下,分解为乙酸。乙醛脱氢酶主要位于线粒体内,乙醇对线粒体的损害降低乙醛清除率,乙醛水平增高干扰细胞内线粒体脱氧化磷酸化和电子传递链的功能,并抑制脂肪酸的氧化。乙醛使细胞内黄嘌呤氧化酶产 ......