果糖尿症是一种无临床症状的常染色体隐性遗传病,由于肝脏中的果糖激酶缺乏致病,此酶参与果糖的分解代谢,将果糖转化成肝糖原,染色体异常导致摄取乳糖,蔗糖或山梨糖后果糖水平异常升高。过多的果糖经尿排泄,形成果糖尿。由于对摄入果糖利用异常,产生血和尿中果糖水平异常,这可能导致误诊为糖尿病(果糖使硫酸铜减少,但不与葡萄糖氧化酶起反应)。果糖进入人体后大部分在肝脏中进行代谢,仅小量由肾小管和小肠代谢果糖。果糖尿症是由于果糖激酶(Fructokinase)缺乏引起的,患有果糖尿症的患者不能正常代谢果糖,导致果糖水平升高 ......