肾素是一种蛋白水解酶,血浆中的肾素主要来自肾脏。肾素属天冬氨酰蛋白酶(aspartyl proteinase),与其它天冬氨酰蛋白酶一样,其酶活化部位存在两个天冬氨酸,并对催化功能起重要作用。肾素具有游离的巯基,对底物有严格的选择性,只作用血管紧张素原,且只裂解其中某一部位的肽键。反应的最适pH为5.5~5.6。人肾素合成,首先是生成由406个氨基酸组成的无活性的前肾素原(preprorenin),然后裂解去掉20个氨基酸残基,并被糖基化成无活性的肾素原(prorenin),再经蛋白酶水解去掉N端46个氨 ......