一、《中国居民膳食指南》营养教育项目

中国居民膳食指南》制定后曾在全国十几个省市开展了比较广泛的宣传,在上海、广州、黑龙江、山东、四川等地都取得了成功的经验。2000）相关的营养教育活动，现以此例进行具体说明。目的在于通过营养教育和营养培训活动的开展，使项目点学龄儿童和家长了解并掌握《中国居民膳食指南》和基本的营养知识，以指导和改变他们的不良饮食行为和生活方式，达到预防营养性疾病的目的。如通过举办营养知识培训班促进了项目点的营养知识的普及，又通过黑板报、发放营养教育材料等方式由点及面，扩大了宣传的覆盖面。 ......