第五节 目的基因的表达忠实性检验

1 ﹒分子量。目标表达产物的性质是目的基因表达特性的表征。不仅与目的基因有关，还与相关的调控基因、转基因生物的培育条件和环境影响有密切的关系。提示产品可能已经不具有所设计的目标性状或修饰性状。同时也表明产品的目标性状的不稳定。2 ﹒目标表达产物功能或标示功效的改变或消失，是目的基因的表达特性已经改变的证据之一。提示目的基因的表达特性不稳定。表达产物的氨基酸序列（一级结构）是其分子特性的化学基础，而其能否产生应有的分子特性则还与分子的二级或以上结构有关。基因操作和转基因食品的生产、加工活动都有可能影响、甚至 ......