在现实中人们常注意到,高盐摄入人群中仅部分个体发生高血压,而另一些则血压不高。他发现在大鼠群体中,某些鼠的动脉血压对过量的摄钠显示高度敏感性(盐敏感鼠),迅速发展为高血压,而某些鼠则完全不发生(盐不敏感鼠)。因此,在个体日均摄盐量差别不大的人群中,由于遗传易感性不同,很可能难以发现盐与血压的联系(当然,尽管人群存在对盐的敏感与不敏感之分,每个人终究还是有一个对盐的“耐受阈”,在高盐饮食每日1200mmol以上时,任何人均出现升压反应)[ 17~19]。 ......