早在20世纪60年代, NMR就已经应用到代谢研究中,但当时质子工作频率低(小于300MHz ) ,所能分析的内源性代谢产物较少.随着质子工作频率和测量灵敏度的提高(大于400MHz ) (图19-2 ) ,模式识别技术的发展, NMR技术可分析测定更多的小分子物质,并发展成为代谢组学研究的核心技术。其次,魔角自旋磁共振技术[ magic angle spinning ( MAS-NMR ) ]可用于研究完整组织和细胞的代谢变化,试验后的样品还可以被用于别的试验研究。除NMR外,质谱( MS ) 、气质联 ......