营养不足表示能量或营养物质摄入不足。严重的营养不足所致的状况称之为营养不良,表现为严重的生长发育迟滞。营养不良可发生在出生前或出生后。一般来说,营养不足或营养不良发生越早,对神经发育的影响就越严重。然而令人惊奇的是,营养不良的大脑是可复性的,心理教育康复可减少营养不良对认知发育的影响。除了养育环境外,对营养不良儿童来说,早期喂养食物的成分对其预后的影响也十分重要。不过,对早产儿提供太高蛋白质比例的食物,对神经发育结局也可能会造成负面影响。 ......