[病因学]一、十二指肠的消化及其功能障碍的原因和机制

如前所述，食物在肠道内的消化包括化学消化和机械消化。食物中的蛋白质在十二指肠内大部分经胰腺分泌的胰蛋白酶、糜蛋白酶进行消化，分解产生的多肽还可以进一步被肠黏膜微绒毛分泌的肽酶分解成单个氨基酸，以利于被吸收入血。各种病变导致的胰腺功能异常，都可以引起十二指肠的消化功能障碍。胰腺实质的损伤和病变，如急慢性胰腺炎时由于胰腺分泌功能障碍，胰液分泌减少，致使进入十二指肠的胰酶减少。十二指肠机械消化通过十二指肠运动来实现，因此，各种影响十二指肠动力的因素均能使其机械消化功能发生障碍，影响食物的消化。 ......