注意食物的合理搭配与改善烹调方法。在治疗其他疾病时尤其要注意预防VB1的缺乏,如静脉注射大量葡萄糖液时,葡萄糖在代谢过程中会使体内VB1不断消耗,如不及时补充,势必发生缺乏。对一些需要量较高的人群如儿童,妊娠、哺乳妇女,高温作业人员等,即使没有缺乏症的临床表现,每天也要给予一定量的VB1作为预防。有人采用薏仁粥预防VB1缺乏症。在面粉或其他谷类粮食中强化VB1是预防该病的有效措施之一。Wernicke‐Korsakoff综合征,在接受VB1治疗后眼肌麻痹和凝视常在第一天即可获得缓解,但神经精神症状往往需治 ......