目前常用的示踪剂有15N‐甘、赖、亮、丙氨酸等。但15N‐甘氨酸在蛋白质代谢中具有代表性,以及合成容易、价值低廉而被各实验室广泛接受。根据给予示踪剂的方法和途径可分以下两种过程:第一种方法为15N‐甘氨酸静脉连续恒速滴注(或连续间隔口服,每3小时一次),共48小时,分段收集尿(每3小时一次),测定尿素氮中15N丰度。经以上尿酶分解或氨扩散制备的纯硫胺,可在质谱仪上,在真空条件下与碱性次溴酸钠起反应,生成氮气直接进入质谱仪分析室,进行15N丰度分析,或将生成的氮气制成发射光谱的放电管,用发射光谱仪进行15N ......