呼吸系统结构包括肺(气管‐支气管,肺泡,血管),胸廓,呼吸肌,神经系统(中枢和外周神经系统)及与肺防御和代谢有关细胞。呼吸系统功能为通过呼吸摄取氧和排出二氧化碳,并根据需要进行调整。营养状态对肺结构和功能影响及营养治疗在呼吸道疾病治疗作用应引起重视,营养不良可导致呼吸肌结构和功能不全,呼吸通气调节反射减弱及肺免疫防御功能减弱,并影响肺组织损伤修复和肺表面活性物质合成。营养不良者全身和呼吸道免疫防御功能减弱,呼吸道感染发生率增高,蛋白质‐能量营养不良者肺泡灌洗液巨噬细胞吞噬功能减弱,且数量减少,下呼吸道革兰 ......