口腔颌面外科疾病包括炎症、肿瘤、畸形缺损及颞颌关节、唾液腺等部位疾病。病变所处解剖位置与口腔关系密切,术后因口腔周围肿胀、疼痛,影响进食。唾液腺术后引起唾液分泌功能紊乱,影响消化功能。术后口腔自洁功能降低,导致细菌感染等。上述各种原因均可明显地影响口腔生理功能,导致代谢紊乱、营养失调,延缓创口愈合及延迟机体康复。故在术后采用合理的饮食治疗极为重要。颌骨手术和颊部植皮后:这类手术后常需要较长时间口腔固定,术后早期宜用清流质饮食,如肉汤等,用口腔注入法管喂,甚至用鼻饲法,供给高能量流质饮食。 ......