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[治疗]二、食物性状与口腔黏膜疾病辨证施治

食物性状是指食物有寒、凉、温、热、平等不同的性质,中医称为“性味”。由于食物对口腔黏膜的不良刺激,可能诱导口腔黏膜病的发生或加重病程,患者需要减少或避免食用这些食物,称为“忌口”。所以口腔黏膜病患者适当的“忌口”是必要的,但不是所有黏膜病患者都要“忌口”,也不必“忌口扩大化”,如是反而会因营养不均衡而加重病情。如乙醇度很高的烧酒、槟榔、香烟、雪茄等,这些食品虽然不属于正常的“食物”范畴,但嗜好者常食不厌,趋之若鹜,其中的有害物质长期作用会对黏膜产生致癌作用。任何正常的食物,即使是营养价值较高的“营养品”也 ......

——《口腔黏膜病学》
书名:《口腔黏膜病学》
栏目:口腔黏膜病学 > 第四章 口腔黏膜病的非药物治疗 > 第四节 口腔黏膜病患者的饮食和营养调节
作者:周曾同
参编:陈谦明,程斌,蒋伟文,林梅,刘宏伟
页码:73-74
版本:1
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2010-10-01
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