（四）充分认识产品的标签及说明书、辨别保健食品真伪

产品标签的主要内容是：保健食品的标志（小蓝帽）、品名、生产单位、保健食品批准文号、主要原料、功效成分、保健功能、适宜人群（不适宜人群）、注意事项、日期标示（保质期）等。中国保健协会自2004年6月至2005年3月对全国31个省、市、自治区、300多个地区进行零售终端调查显示有767个、超过总量1／4的保健食品为假冒产品。在保健食品的零售市场经过筛选，得到一款“新大泽牌螺旋藻片”的保健食品，在决定购买前就可以通过国家食品药品监督管理局的网站来查询它的真伪。在快速查询或高级查询中输入保健食品名称、保健功能或批 ......