[文献资料]第17章　肿瘤的营养

饮食营养有促癌和抑癌双重作用。饮食营养通过miRNA调节、表观遗传修饰、核内周期控制和免疫微环境改变影响肿瘤的发生发展。研究发现，头颈部肿瘤患者术前服用精氨酸和n － 3脂肪酸等免疫营养可减少术后并发症和住院时间，其机制可能是其影响了炎症因子和免疫因子的分泌。4 ． 5倍，包括动脉粥样硬化等多种并发症发生率明显提高，进一步影响了肿瘤患者的整体生存期。体重减轻有临床意义， Mariani等相信这个信号应该被肿瘤学家关注，建议早期营养支持可能提高肿瘤患者生活质量和临床预后。研究证实，胰腺癌患者肠外营养可明显改 ......