[文献资料]3.水解反应

酯酶:哺乳动物含有许多种水解酶，如羧酸酯酶、拟胆碱酯酶和对硝苯磷脂酶，可水解含有羧酸酯、酰胺、硫酯、磷酸酯及酸酐等功能基团的药物。在肝脏，大多数羧酸酯酶与内质网有关，但是，在溶酶体和细胞质中也有较高的羧酸酯酶活性。利用杂交单克隆技术，即双功能抗体，一识别肿瘤细胞，另一识别羧酸酯酶，可使羧酸酯酶到达肿瘤部位。例如，氨基肽酶和羧基肽酶，分别在N -末端和C -末端水解氨基酸，而内肽酶则在特定内部部位裂解肽类，如胰蛋白酶水解肽类C -末端的精氨酸残基或赖氨酸残基。在哺乳动物中，环氧化物酶有五种形式:微粒体环氧化 ......